Rectora de IP Culinary: “Este resultado refuerza nuestro compromiso con la innovación, la vinculación con el entorno y la contribución al desarrollo del país”
La acreditación no solo reafirma la calidad educativa de la institución en áreas fundamentales como la docencia y los resultados del proceso formativo, sino que también destaca su gestión estratégica, el uso eficiente de recursos institucionales y el aseguramiento interno de la calidad.
El Instituto Culinary ha alcanzado recientemente un importante reconocimiento al obtener la acreditación institucional en nivel de Excelencia por parte de la Comisión Nacional de Acreditación (CNA), un logro que avala su liderazgo en la formación de profesionales en artes culinarias y hospitalidad. Este reconocimiento, que se extiende por un periodo de seis años, estará vigente desde el 3 de marzo de 2025 hasta marzo de 2031.
La acreditación no solo reafirma la calidad educativa de Culinary en áreas fundamentales como la docencia y los resultados del proceso formativo, sino que también destaca su gestión estratégica, el uso eficiente de recursos institucionales y el aseguramiento interno de la calidad. Además, por primera vez, la CNA ha valorado positivamente las dimensiones voluntarias de vinculación con el medio e investigación, creación y/o innovación, áreas que refuerzan el impacto de la institución tanto a nivel académico como social.
Al respecto, María Trinidad Riesco, rectora del Instituto Culinary, enfatizó que “esta acreditación es un reconocimiento al trabajo interno que hemos desarrollado para continuar posicionándonos como una institución de excelencia en la formación de líderes en artes culinarias y hospitalidad. Este resultado refuerza nuestro compromiso con la innovación, la vinculación con el entorno y la contribución al desarrollo del país, a través de los emprendimientos de todos nuestros egresados”.
